C’est une question qui revient chaque jour, souvent accompagnée d’un manque d’inspiration. Pour aider les habitants à sortir de la routine, l’Espace Frichet accueille, le jeudi 7 mai, un atelier culinaire pragmatique et convivial animé par Julie Graziani.
Qui n’a jamais ouvert son réfrigérateur à 18h30 en espérant une révélation ? Entre la fatigue de la journée et l’envie de manger équilibré sans y passer des heures, le menu du soir ressemble souvent à un défi. C’est précisément ce “nœud” quotidien que Julie Graziani, de l’entreprise luxovienne Cuisine et Sens, se propose de dénouer.
Une cuisine locale et responsable
Pas de recettes étoilées inaccessibles ici. L’idée est de revenir à l’essentiel avec une approche éco-responsable. Julie Graziani mise sur la démonstration de plats simples, faciles à reproduire chez soi, mais avec ce “petit truc” qui permet de varier les plaisirs. L’atelier a été pensé pour être inclusif : les recettes s’adaptent aux différents régimes alimentaires, que l’on soit plutôt porté sur le végétal ou que l’on doive composer avec des contraintes spécifiques.
Plus qu’une leçon, un échange
L’événement, qui se tiendra dans le cadre inspirant de la Galerie des Arts, ne se limite pas à l’observation. Le format privilégie le partage d’astuces : comment redécouvrir un ingrédient oublié ? Comment optimiser ses fonds de placards ?
Le rendez-vous se veut avant tout convivial, se concluant par des dégustations et des échanges entre participants. De quoi repartir avec un carnet de notes rempli et, peut-être, un peu moins d’appréhension face aux fourneaux.
En pratique
- Où ? Espace Frichet – Galerie des Arts, Luxeuil-les-Bains.
- Quand ? Jeudi 7 mai 2026, de 14h30 à 16h30.
- Intervenante : Julie Graziani (Cuisine et Sens).
- Contact : Renseignements complémentaires auprès de l’Office de Tourisme.
